Mit ihrer ledrigen Schale und dem saftigen Fruchtfleisch gehört die Orange zu den Zitrusfrüchten. Wie du schon in unserer Story über Zitrusfrüchte gelesen hast, gehören diese botanisch gesehen zu den Beeren (1).
Vielleicht kennst du die Orange auch unter dem Namen Apfelsine. Dies leitet sich aus dem niederländischen ab, meint aber tatsächlich dasselbe. Bedeuten tut es so viel wie „Apfel aus China“ und verweist damit auf die ursprüngliche Herkunft der Frucht (2).
Erntezeit der Zitrusfrucht
Orangen wachsen an Bäumen und werden von Erntehelfern meist mit der Hand gepflückt, um die Frucht nicht zu beschädigen. Wusstest du, dass ein Orangenbaum abhängig von Größe und Alter zwischen 100-200 Kilogramm Orangen tragen kann (1)?
Insgesamt gibt es übrigens 400 verschiedene Orangensorten, die sich in der Farbe des Fruchtfleisches unterscheiden. (1)
Da die Orange nicht nachreift, ist vor allem der Zeitpunkt der Ernte wichtig, der je nach Sorte überwiegend zwischen November und März liegt (3).
Süßer Begleiter
In diesen kalten Monaten erinnert das Obst mit seinem fruchtig süßen Geschmack an sommerliche Tage. Aber nicht nur damit kann die Orange im Winter punkten:
Mit einem Vitamin C Gehalt von über 50 mg pro 100g ist sie nämlich ein treuer Begleiter während der kalten Jahreszeit (4, 5, 6).
Die perfekte Kombination
Was passiert, wenn herber Kakao auf spritzige Orange trifft? Ganz klar: Ein wahres Geschmackserlebnis. Die herbsüße Kombination ist eine hervorragende Alternative in der Weihnachtszeit, wenn das Verlangen nach süßem Genuss einsetzt.
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Pure Taste. Pure Joy.
- http://www.bzfe.de/inhalt/zitrusfruechte-erzeugung-28227.html
- https://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/zitrusfrucht_beliebt_gesund_und_farbenfroh/pwiewissensfrage374.html
- http://www.bzfe.de/_data/files/3488_2017_saisonkalender_posterseite_online.pdf
- https://frida.fooddata.dk/food/70?lang=en
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409678/
- http://www.bzfe.de/inhalt/zitrusfruechte-gesund-essen-28226.html
